Coperchio universale in silicone adatto a pentole con diametro di 9,5, 10,5 o 11,5 pollici.
Schemi
| Materiale | Silicone, vetro temperato |
| Colore | Nero |
| Forma | Girare |
| Stile | Coperchio universale |
| Peso | 1,72 libbre |
| Misurare | 9,5, 10,5 e 11,5 pollici |
| Componenti inclusi | Coperchio di copertura |
Caratteristica
Facile da osservare, controllo preciso
Un'ampia finestra in vetro temperato resistente agli shock termici è integrata al centro del coperchio. Gli operatori cuochi possono facilmente osservare lo stato del cibo, il livello dell'acqua e lo stato di ebollizione senza dover sollevare ripetutamente il coperchio, evitando così la dispersione di calore e vapore, consentendo un controllo più preciso della temperatura. Ciò non solo migliora l'efficienza e la uniformità della cottura, ma evita anche il rischio di scottature dovute all'apertura improvvisa del coperchio. Un sistema di rilascio del vapore accuratamente progettato: i molteplici fori di sfiato attorno alla finestra sono posizionati utilizzando calcoli di fluidodinamica per rilasciare in modo fluido ed efficace il vapore e la pressione in eccesso, impedendo in modo intelligente che il brodo trabocchi e riducendo al minimo la perdita di umidità. Questo significa che il cibo conserva meglio il suo sapore e i suoi nutrienti originali, con risultati migliori sia in stufati, brasati o a fuoco lento, per una maggiore soddisfazione dei vostri clienti.
Facile da usare e da pulire, consente di risparmiare sui costi operativi.
Il coperchio è realizzato interamente in silicone alimentare e vetro temperato antiaderente, il che rende la pulizia estremamente semplice. Sia che venga utilizzato in una lavastoviglie professionale per un lavaggio efficiente di grandi volumi, sia che venga risciacquato rapidamente con acqua corrente, rimane perfettamente pulito, riducendo significativamente la fatica e il tempo necessari per la pulizia in cucina o a casa. Design piatto per ottimizzare stoccaggio e logistica: a differenza dei tradizionali e ingombranti coperchi per pentole, questo prodotto presenta un design piatto e compatto. Ciò non solo consente di riporlo facilmente negli spazi vuoti della cucina per un'immagazzinamento verticale, risparmiando spazio prezioso, ma migliora anche significativamente l'utilizzo dello spazio e riduce i costi logistici in processi aziendali più importanti, come stoccaggio, imballaggio e trasporto.