Acciaio per pizza premium Max per cuocere pane e pizza – Fornitori cinesi di prim'ordine e qualità di fabbrica
Schemi
| Materiale | acciaio al carbonio |
| Misurare | Spessore massimo: 0,15" |
| Peso | 8,6 libbre |
| Colore | Acciaio |
| Forma | Piazza |
| Caratteristica speciale | Adatto al forno |
| Istruzioni per la cura del prodotto | Lavare le mani |
| Temperatura massima di esercizio | 500 gradi Fahrenheit |
| Usi specifici del prodotto | Pane, pizza, focacce |
Caratteristica
Versatilità senza pari
Il maestro della pasticceria a tutto tondo: Che si tratti di pizza italiana a crosta sottile che richiede una cottura rapida ad alta temperatura, pizza in stile newyorkese o pane a lievitazione naturale, baguette e focacce fatte a mano che necessitano di un calore costante e stabile, questa piastra in acciaio è in grado di gestire tutto. È persino eccellente per cuocere biscotti, focacce, panini e per rosolare alla perfezione le bistecche: una vera e propria "piastra per tutto".
Qualità professionale: Il suo principale vantaggio risiede nella capacità di generare un intenso "calore dal basso", convertendo rapidamente l'umidità in vapore, elemento cruciale per la formazione di una crosta spessa e croccante. Allo stesso tempo, la sua uniforme distribuzione del calore garantisce un interno morbido e soffice.
Si adatta perfettamente a qualsiasi scenario: Baking Steel Max è compatibile con forni a gas, forni elettrici, griglie e persino forni per pizza da esterno. Questa versatilità semplifica notevolmente la gestione delle scorte e il marketing, consentendo a un unico prodotto di soddisfare le diverse esigenze di cucina e intrattenimento domestico dei consumatori finali.
Robusto e affidabile, di facile manutenzione
Struttura in acciaio resistente: Utilizziamo acciaio al carbonio ad elevata purezza, la cui densità e resistenza superano di gran lunga quelle della ghisa o delle lamiere di alluminio comuni. Questo materiale è resistente alle crepe, alla deformazione e può sopportare frequenti sbalzi di temperatura estremi (fino a 260 °C), dimostrando un'eccellente stabilità sia nelle cucine professionali dei ristoranti che nell'uso domestico quotidiano.
Pronto all'uso appena estratto dalla confezione: Ogni teglia Baking Steel Max viene pretrattata con olio di lino prima di essere spedita. Questo non solo evita ai clienti la fatica di doverla condizionare prima del primo utilizzo, ma crea anche uno strato protettivo naturale che diventa sempre più liscio e antiaderente con l'uso. Il suo design quadrato di 35,5 x 35,5 cm (con uno spessore massimo di circa 3,8 mm) ottimizza la distribuzione del calore e si adatta facilmente alla maggior parte dei forni domestici e professionali standard.
Manutenzione semplice a lungo termine: Si consiglia di lavare e asciugare a mano dopo l'uso e di applicare occasionalmente un sottile strato di olio da cucina per mantenerlo in condizioni ottimali. Questo semplice metodo di manutenzione garantisce che il prodotto rimanga come nuovo a lungo.
Da utilizzare con la nostra teglia da forno
Domande frequenti
Per quali tipi di alimenti si può utilizzare la piastra in acciaio Baking Steel Max?
La piastra in acciaio Baking Steel Max è incredibilmente versatile. È ideale per cuocere pizze sottili italiane, pizze in stile newyorkese, pane a lievitazione naturale, baguette, focacce, biscotti, focacce e panini. Può essere utilizzata anche per rosolare alla perfezione le bistecche, rendendola un vero e proprio strumento di cottura tutto in uno.
Con quali forni ed elettrodomestici è compatibile la Baking Steel Max?
La piastra in acciaio Baking Steel Max è compatibile con forni a gas, forni elettrici, griglie e forni per pizza da esterno, risultando adatta a un'ampia gamma di ambienti di cottura, sia domestici che professionali.
Qual è la temperatura massima che il Baking Steel Max può sopportare?
La teglia Baking Steel Max può resistere a temperature fino a 260 °C (500 °F). La sua struttura in acciaio al carbonio ad alta purezza garantisce un'eccellente stabilità e resistenza alla deformazione anche in presenza di frequenti sbalzi di temperatura estremi.
La piastra in acciaio Baking Steel Max necessita di essere condizionata prima del primo utilizzo?
No. Ogni teglia Baking Steel Max viene pre-rivestita con olio di lino prima di lasciare la fabbrica, quindi è pronta all'uso appena estratta dalla confezione. Con l'uso continuato, svilupperà nel tempo una patina antiaderente naturale.
Come si pulisce e si effettua la manutenzione della piastra in acciaio Baking Steel Max?
Si consiglia di lavare a mano l'acciaio con acqua tiepida dopo ogni utilizzo e di asciugarlo accuratamente. Applicare occasionalmente un sottile strato di olio da cucina per mantenere il rivestimento protettivo. Evitare di lavarlo in lavastoviglie per preservarne la finitura e la durata.
Quali sono le dimensioni e il peso del Baking Steel Max?
La teglia in acciaio Baking Steel Max presenta un design quadrato di 35,5 x 35,5 cm con uno spessore massimo di circa 3,8 mm. Pesa 3,9 kg, il che la rende robusta ma maneggevole per l'uso quotidiano sia in forni domestici che professionali.