Fornitori e fabbriche cinesi di acciaio da forno Max - Perfetto per pane e pizza con un'eccellente conduttività termica
Schemi
| Materiale | acciaio al carbonio |
| Misurare | Spessore massimo: 0,15" |
| Peso | 8,6 libbre |
| Colore | Acciaio |
| Forma | Piazza |
| Caratteristica speciale | Adatto al forno |
| Istruzioni per la cura del prodotto | Lavare le mani |
| Temperatura massima di esercizio | 500 gradi Fahrenheit |
| Usi specifici del prodotto | Pane, pizza, focacce |
Caratteristica
Versatilità senza pari
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Il maestro della pasticceria a tutto tondo Che si tratti di pizza italiana a crosta sottile che richiede una cottura rapida ad alta temperatura, pizza in stile newyorkese o pane a lievitazione naturale, baguette e focacce fatte a mano che necessitano di un calore costante e stabile, questa piastra in acciaio è in grado di gestire tutto. È persino eccellente per cuocere biscotti, focacce, panini e per rosolare alla perfezione le bistecche: una vera e propria "piastra per tutto".
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Qualità professionale Il suo principale vantaggio risiede nella generazione di un intenso "calore dal basso", che converte rapidamente l'umidità in vapore, elemento cruciale per la formazione di una crosta spessa e croccante (il termine tecnico "crosta"). Allo stesso tempo, la sua uniforme dissipazione del calore garantisce un interno morbido e soffice. Per i vostri clienti, dalle panetterie di alta gamma ai rivenditori di prodotti gastronomici, questo significa che ogni lotto vanta un aspetto professionale e accattivante e un gusto indimenticabile.
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Si adatta perfettamente a qualsiasi scenario Baking Steel Max è compatibile con forni a gas, forni elettrici, griglie e persino forni per pizza da esterno. Per i marchi di private label che operano nell'e-commerce o per i grossisti di articoli da regalo, questa versatilità semplifica notevolmente la gestione delle scorte e il marketing, consentendo a un unico prodotto di soddisfare le diverse esigenze di cucina e intrattenimento domestico dei consumatori finali.
Robusto e affidabile, di facile manutenzione
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Struttura in acciaio resistente Utilizziamo acciaio al carbonio ad elevata purezza, la cui densità e resistenza superano di gran lunga quelle della ghisa o delle lamiere di alluminio comuni. Questo materiale è resistente alle crepe, alla deformazione e può sopportare frequenti sbalzi di temperatura estremi (fino a 260 °C), dimostrando un'eccellente stabilità sia nelle cucine professionali dei ristoranti che nell'uso domestico quotidiano.
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Pronto all'uso appena estratto dalla confezione, protezione di lunga durata. Ogni teglia Baking Steel Max viene pretrattata con olio di lino prima di essere spedita. Questo non solo evita ai clienti la fatica di doverla condizionare prima del primo utilizzo, ma crea anche uno strato protettivo naturale che, con l'uso, diventa sempre più liscio e antiaderente, sviluppando una patina unica. Il suo design quadrato di 35,5 x 35,5 cm (con uno spessore massimo di circa 3,8 mm) ottimizza la distribuzione del calore e si adatta facilmente alla maggior parte dei forni domestici e professionali standard.
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Manutenzione semplice a lungo termine La manutenzione è semplicissima. Si consiglia di lavare e asciugare a mano dopo l'uso e di applicare occasionalmente un sottile strato di olio da cucina per mantenerlo in condizioni ottimali. Questo semplice metodo di manutenzione garantisce che il prodotto rimanga come nuovo a lungo.
Da utilizzare con la nostra teglia da forno
Domande frequenti
Q Che tipi di alimenti posso cuocere sulla Baking Steel Max?
La piastra in acciaio Baking Steel Max è incredibilmente versatile. È ideale per cuocere pizze sottili italiane, pizze in stile newyorkese, pane a lievitazione naturale, baguette, focacce, biscotti, focacce e panini. Puoi persino usarla per scottare le bistecche alla perfezione, rendendola un vero e proprio strumento di cottura tutto in uno.
Q Con quali forni ed elettrodomestici è compatibile la Baking Steel Max?
La piastra in acciaio Baking Steel Max è compatibile con forni a gas, forni elettrici, griglie e forni per pizza da esterno. La sua ampia compatibilità la rende adatta a una vasta gamma di situazioni, sia in cucina che all'aperto.
Q Devo condizionare la piastra in acciaio Baking Steel Max prima del primo utilizzo?
Non è necessario alcun condizionamento prima del primo utilizzo. Ogni teglia Baking Steel Max è pre-rivestita con olio di lino, quindi è pronta all'uso appena estratta dalla confezione. Con l'uso regolare, lo strato protettivo naturale diventerà sempre più liscio e svilupperà una particolare patina antiaderente nel tempo.
Q Qual è la temperatura massima che la piastra in acciaio Baking Steel Max può sopportare?
La teglia Baking Steel Max può resistere a temperature fino a 260 °C (500 °F). La sua struttura in acciaio al carbonio ad alta purezza è resistente alle crepe e alle deformazioni, garantendo un'elevata stabilità anche in presenza di frequenti sbalzi di temperatura estremi, sia in ambienti di cucina professionali che domestici.
Q Come si pulisce e si effettua la manutenzione della piastra in acciaio Baking Steel Max?
La pulizia è semplice. Si consiglia di lavare l'acciaio a mano con acqua tiepida dopo ogni utilizzo e di asciugarlo accuratamente. Di tanto in tanto, applicare un sottile strato di olio da cucina per mantenere il rivestimento protettivo e la superficie in condizioni ottimali. Evitare il lavaggio in lavastoviglie o l'ammollo prolungato per preservare la patina naturale.
Q Quali sono le dimensioni e il peso del Baking Steel Max?
La teglia in acciaio Baking Steel Max ha una forma quadrata di 35,5 x 35,5 cm (14 x 14 pollici) con uno spessore massimo di circa 0,38 mm (0,15 pollici). Pesa 3,9 kg (8,6 libbre). Queste dimensioni sono ottimizzate per una distribuzione uniforme del calore e si adattano facilmente alla maggior parte dei forni domestici e professionali standard.